SEQUOIA, un whisky Single Malt Bio à finale longue.
1er whisky de la Distillerie du Vercors, le whisky Single Malt SEQUOIA a été vieilli durant 3 années en fût de chêne dans la douce atmosphère d’une ancienne magnanerie. Distillé à 50°C dans un alambic basse pression imaginé par le distillateur lui-même, il est produit à partir d'orge maltée issue de l’ Agriculture Biologique.
Caractère
Aucune information.
Dégustation
Nez : Subtil cocktail d’arômes de fleurs séchées, d’épices douces et de miel d’acacia. Après agitation, apparition de notes de pain frais et de bois précieux.
Apparence : Une robe jaune paille rehaussée par quelques subtils reflets dorés
Bouche : Une bouche présentant un très bel équilibre entre structure, suavité et profil aromatique. Après quelques minutes d’aération, les parfums de fleurs séchées se disputent aux saveurs de pains frais et de miel.
Finale : Un final aromatique qui s’étire tout en longueur et qui séduit par ses accents minéraux et toniques.
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Spécifications clés du Single Malt SEQUOIA :
- Type de produit : Whisky
- Marque : Sequoia
- Origine : France - Rhone-Alpes
- Degré d'alcool : 42%
- Volume : 50cL
- Certificat Biologique : FR-BIO-16
- 2022 Médaille d’argent au World Whisky Awards.
- 2021 Médaille d’Or au Women’s Wine & Spirits Awards
- 2020 Grande Médaille d’Or et Trophée de la Révélation Organique au Concours Mondial de Bruxelles
