Le Château lestage simon situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, voisin du grand vignoble de Saint-Estèphe, tire la meilleure quintessence de son terroir complexe et diversifié. Les 40 hectares de la propriété s’étendent sur des parcelles de graves profondes le long de la rivière et sur un plateau calcaire à l’intérieur des terres. Le Château Lestage Simon est un vin rouge qui révèle un vin souple, bien charpenté dont la finesse des tannins soutient une belle structure équilibrée, ronde et élégante.

Accord mets/vin : Champignons sautés, côtes de boeuf aux oignons, Fromages Camembert

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Spécificités du vin rouge: